La avena en hojuela sin gluten es un producto derivado de la avena que ha sido cuidadosamente procesado para evitar la contaminación con gluten, haciéndola segura para quienes son celíacos o tienen sensibilidad al gluten. Su sabor es delicado y su textura es ligeramente crujiente, lo que la hace un ingrediente muy versátil en la cocina.
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